【人工甘味料の豆知識】
「サッカリン」は控えめに！
人工甘味料と聞くと、
「太るからダメ！」
「人工甘味料は体に良くない！」
「人工甘味料は毒だ！」
みたな話を聞きますが、、
正しく知っていれば
そんなに怖がる必要もないと、
僕は思うところであります。
そんな人工甘味料の1つ、
「サッカリン」についての研究を
見つけたのでシェアします！
今回の研究はパデュー大学の研究チーム。
人工甘味料での太りやすさを
調べてくれたものになります。
研究対象は154人の男女を5グループに分け、
・スクロース（砂糖の主成分）入りのドリンクを飲む
・アスパルテーム入りのドリンクを飲む
・サッカリン入りのドリンクを飲む
・スクラロース入りのドリンクを飲む
・レバウディオサイドA入りのドリンクを飲む
という実験をしたそうです！
結論から言うと、
サッカリン入りのドリンクを飲んだ人は、
いつも以上に食欲が増幅して、
結果的に体重が増えちゃったそうです。
スクロースはほぼ砂糖なので、
そもそもカロリーが高めで、
太っちゃうのは想定内。
その他の人工甘味料入りドリンクでは、
体重増加の兆候はみられなかったので、
サッカリンは体重を
増やしちゃう可能性が高そうですね。。
サッカリンは、、
チューインガムや加工食品、
魚肉ソーセージやたくあんなどに
使われている成分で、
意外と身近にたくさんあり、
極度に避ける必要はなさそうですが、
わざわざ選んで食べる必要もなさそうな食品。
食欲増加は長い目で見て
肥満の原因にもなるので、
食品選びには気を付けたいですね(^^)
